Japan · Startkollektion
Yakisoba
Gebratene Weizennudeln mit Schweinebauch, Kohl und Gemüse in einer würzigen Worcestershire-Austern-Sauce, mit Aonori und rotem Ingwer.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Kochzeit
- 15 Min.
- Niveau
- Einfach
- Mittagessen
- Abendessen
- Fleisch
- Laktosefrei
Favoriten und Einkaufsliste werden nur auf diesem Gerät gespeichert. Die Einkaufsliste übernimmt die gewählte Portionenzahl.
Zutaten
3 Portionen
Küchengeräte
- Pfanne
Zubereitung
Schritt 1: Worcestershiresauce, Austernsauce, Ketchup, Sojasauce und Zucker zur Sauce verrühren.
Schritt 2: Schweinebauch in 3-cm-Stücke, Kohl, Zwiebel, Karotte, Shiitake und Frühlingszwiebel in Streifen schneiden.
Schritt 3: Nudeln kurz in heißem Wasser lockern und gut abtropfen lassen.
Schritt 4: Öl erhitzen, Schweinebauch anbraten und pfeffern; Zwiebel, Karotte und Shiitake, dann Kohl zugeben und kurz pfannenrühren.
Schritt 5: Nudeln zugeben, mit der Sauce übergießen und unter Wenden braten, bis alles gleichmäßig überzogen ist.
Schritt 6: Frühlingszwiebeln untermischen und mit Aonori und rotem Ingwer servieren.
Teil der Startkollektion: sorgfältig zusammengestellt, aber nicht professionell geprüft.