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Alaska-Sauerteig-Pfannkuchen

1 Port.

Schritt 1 von 6

Hefe in einer Schüssel mit 1-Quart-Volumen in ¼ Cup warmem Wasser auflösen. Restliches Wasser und das Mehl gut unterrühren.

Sicher zubereiten und lagern

  • Aufbewahrten Starter in einem sauberen, abgedeckten Glas im Kühlschrank lagern; viel Platz lassen oder den Deckel nicht fest schließen.
  • Ein guter Starter riecht sauber und säuerlich; Starter mit Schimmel oder verdorbenem Geruch entsorgen.
  • Keine Metallbehälter oder Metalllöffel für den Starter verwenden, da die Säure mit Metall reagieren kann.

Cookvenia

Kuratierte Rezeptsammlung mit Quellenangaben – sorgfältig zusammengestellt, aber nicht professionell geprüft.

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